A carne-de-sol já se integrou ao costume culinário nacional, sendo considerada iguaria fina em restaurantes de todos os rincões. Antes de ser levada ao consumidor final, há um ritual de preparação, salga e desidratação, que é um método antigo de conservar alimentos de origem animal, salgando e secando ao ar livre e vento quente as peças de carne, em geral bovina e também caprina e ovina.
Postagem em destaque
Entre gestos e interesses: a reconciliação que divide opiniões
Joãozinho Félix X Conceição Lima: Quando o perdão é mais político do que humano Durante as eleições de 2020, a professora e vereadora C...
sábado, 28 de março de 2015
Vejam só o que estão falando de Campo Maior!
A carne-de-sol já se integrou ao costume culinário nacional, sendo considerada iguaria fina em restaurantes de todos os rincões. Antes de ser levada ao consumidor final, há um ritual de preparação, salga e desidratação, que é um método antigo de conservar alimentos de origem animal, salgando e secando ao ar livre e vento quente as peças de carne, em geral bovina e também caprina e ovina.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário